Banquet – Menu 4

 

LE FLEURON MONTAGE 12

Velouté jardinier

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Chiffonnade de laitues fines et sa terrine de gibier, vinaigrette aux framboises

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Jarret d’Agneau braisé,  sauce aux champignons sauvages et au Brandy

Ou

Sauté de Crevettes aux poireaux, épinards et poivrons, crémeuse à la coriandre

Ou

Cuisse de Canard, émulsion à l’orange et aux canneberges

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Délice du pâtissier

(ou la Coupe et le service de votre gâteau)

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Café ou thé

40.00$
(taxes applicables et service (15%) en sus)

Minimum 25 personnes.
Contenu et Prix sujets à changement sans préavis.