Le Brunch Endimanché

LE FLEURON MONTAGE 13

Plateau de Croissant au beurre,
Confiture et fruits frais de saison

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Assiette de la charcutière

Terrine de gibier, charcuterie et fromage fin, Quiche maison, pousses du jardin

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SUGGESTIONS DU CHEF

Paupiette de Pintade farcie de gibier, émulsion aux petits fruits sauvages

Ou

Filet de Saumon au beurre de ciboulette et aux pistils de safran

Ou

Gratin de Manicottis farcis à la florentine, sauce rosée au pesto

Ou

Blanc de Volaille aux coeurs d’artichauts et au poivre rose

Ou

Mignonnettes de Porc, poivrade aux Portobello et au Brandy

Ou

Cuisse de Canard confite, sauce aux agrumes et aux canneberges (5.00$ extra)

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Délice du pâtissier

Café, Thé, Tisane

22.00$
(taxes et service en sus)

Contenu et Prix sujets à changement sans préavis.

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