Noël

LE FLEURON MONTAGE 15

Velouté jardinier parfumé à la muscade

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Chiffonnade et sa terrine de caribou aux bleuets

Ou Saumon du fumoir à l’érable & ses pointes d’asperges

Ou Feuilleté d’escargots aux pleurotes et au poivre rose

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Sorbet aux fruits de la passion (5.00$/ extra)

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Suggestions du chef

Jarret d’agneau braisé à la méditerranéenne

Ou Mignon de bison au muscat et aux petits fruits rouges

Ou Magret de canard à l’orange et aux canneberges

Ou Accolade de saumon et de crevettes à la crème safranée

Ou Paupiette de Pintade de gibier, poivrade aux champignons

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Délice du pâtissier

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Café, Thé

50.00$ (taxes applicables et service (15%) en sus)

Contenu et Prix sujets à changement sans préavis.